Gezond ontbijt

Uitgelicht: Edet Plenty Superior Keukenpapier

Plenty Superior is super absorberend en hygiënisch – aan 1 vel heb je vaak al ...

Dit heb je nodig (voor 2 porties):

• 2 el zonnebloempitten
• 200 g rijpe mango (ca. ½ stuk)
• 1 banaan
• 2 el limoensap
• 2 el honing
• 300 g yoghurt van volle melk (3,8% vet)
• 4 el fijne havervlokken

Bereiding

1. Zonnebloempitten in een pan zonder vet goudgeel bakken.
2. Stuk Edet keukenpapier op een bord leggen en hierop de pitten laten afkoelen.
3. De mango schillen en in blokje van 1 cm snijden.
4. De banaan in de lengte halveren en in halve schijven snijden.
5. De helft van de vruchten met 1 el limoensap in een kom bedruppelen.
6. De overige vruchten met 1 el limoensap fijn pureren.
7. Roer 1 el honing en de yoghurt door de vruchtenpuree.
8. Havervlokken erdoor mengen.
9. Serveren met de overige vruchten en de zonnebloempitten, bedruppeld met ½ - 1 el honing.

Bereidingstijd: 15 minuten.

Eet smakelijk!